Kanetsugu Нож 15см
Артикул:
2002
Нож 15 см Универсальный 150мм
Подробнее
4 181 руб./шт
4 646 руб.
Экономия
465 руб.
Есть в наличии
-
+
В корзину
Купить в 1 клик
Пожалуйста, уточняйте наличие и стоимость товара по единому телефону: (4212) 54-05-05
Описание
Kanetsugu Special Offer Нож 15 см Универсальный +
Страна производства: Япония
Артикул: 2002
Материал лезвия: Сталь AUS-8 в обкладках из стали 420J2
Твердость по шкале Роквелла: 56-57 Hrc
Материал рукояти: Дерево
Тип заточки: Двусторонняя симметричная
Длина лезвия: 15.00 см
Количество слоев стали: 3
Назначение: Нож универсальный
Длина: 26.00 см
Seki Kanetsugu - японская компания, которая ведет свою историю с 14 века изготавливая японские мечи. В настоящее время компания занимается производством профессиональных кухонных ножей, которые не только пользуются популярностью на родине, но и успешно импортируются по всему миру.
Главные особенности ножей Kanetsugu – это криообработка клинка (т.е. выдерживание клинка при очень низкой температуре) и convex-заточка (линзовидная заточка), благодаря которой получается очень стойкая к боковым нагрузкам режущая кромка, что обеспечивает идеальный срез и продлевает стойкость заточки клинка.
Ножи серии Special Offer сделаны из, так называемого, трехслойного ламината. Центральный слой выполнен из прочной закаленной стали AUS-8, а дополнительной защитой от коррозии и поломки служат обкладки клинка из нержавеющей стали 420J2.
Ножи этой серии отличаются малым весом и высокой остротой клинка, к тому же тонко сведенный клинок Special Offer прекрасно режет и легко затачивается в процессе эксплуатации.
Традиционная европейская рукоять весьма комфортна как для домашнего, так и для профессионального использования, так как, благодаря своей форме, позволяет удерживать нож любым привычным хватом. Ножи отлично сбалансированы, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать ножами Special Offer в течение долгого времени.
Страна производства: Япония
Артикул: 2002
Материал лезвия: Сталь AUS-8 в обкладках из стали 420J2
Твердость по шкале Роквелла: 56-57 Hrc
Материал рукояти: Дерево
Тип заточки: Двусторонняя симметричная
Длина лезвия: 15.00 см
Количество слоев стали: 3
Назначение: Нож универсальный
Длина: 26.00 см
Seki Kanetsugu - японская компания, которая ведет свою историю с 14 века изготавливая японские мечи. В настоящее время компания занимается производством профессиональных кухонных ножей, которые не только пользуются популярностью на родине, но и успешно импортируются по всему миру.
Главные особенности ножей Kanetsugu – это криообработка клинка (т.е. выдерживание клинка при очень низкой температуре) и convex-заточка (линзовидная заточка), благодаря которой получается очень стойкая к боковым нагрузкам режущая кромка, что обеспечивает идеальный срез и продлевает стойкость заточки клинка.
Ножи серии Special Offer сделаны из, так называемого, трехслойного ламината. Центральный слой выполнен из прочной закаленной стали AUS-8, а дополнительной защитой от коррозии и поломки служат обкладки клинка из нержавеющей стали 420J2.
Ножи этой серии отличаются малым весом и высокой остротой клинка, к тому же тонко сведенный клинок Special Offer прекрасно режет и легко затачивается в процессе эксплуатации.
Традиционная европейская рукоять весьма комфортна как для домашнего, так и для профессионального использования, так как, благодаря своей форме, позволяет удерживать нож любым привычным хватом. Ножи отлично сбалансированы, что способствует максимальному комфорту при резке, и позволяет без устали работать ножами Special Offer в течение долгого времени.
Задать вопрос
Отзывы
Задать вопрос
Новости
Все новости
23 марта 2024
Красивая современная посуда
14 марта 2024
Нежность в каждой детали
5 марта 2024
Милые кролики